"來自於西班牙加利西亞地區的甜點，它的外觀是一個圓形扁平的餅乾，傳統上被認為是朝聖者到達聖地亞哥．德．孔波斯特拉後的慶祝食品。 改變傳統做法將西班牙達克餅製作成健康養生版本，主要成分為杏仁粉、蛋、米穀粉及洛神花等具有豐富營養的食材。杏仁富含蛋白質和單元不飽和脂肪酸能降低膽固醇、保護心臟；蛋含有豐富的必需脂肪酸有助於健康的骨骼及肌肉；洛神花含有豐富的花青素可提升身體抗氧化。"