天然初榨 甘醇順口 顧胃聖品 新竹縣峨眉鄉特用作物（苦茶）產銷班第4班所成立的赤柯山油茶工坊，係由農糧署暨新竹縣政府等單位輔導成立的合法榨油工廠，通過ISO-22000、HACCP認證、產銷履歷加工驗證、有機農產品加工驗證、清真驗證……。 油品為在地產銷班種植的軟枝小菓苦茶籽，採低溫冷壓方式製造，風味極佳、甘醇順口，非常適合鮮飲、也適宜料理入菜（煎、炸、炒、煮、涼拌)，通過SGS食品安全檢驗、並投保富邦產物保險2000萬產品責任險。