2026吃貨食客節│1/1-1/4花博爭艷館
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吃草的妞

吃草的妞 阿美族傳統飲食新詮釋,以台東在地食材創作具部 落特色的「米食料理」~ 辣個月老愛情麻辣關東煮 台味桌菜玩出街頭新趣味,獅子頭、東坡肉都能變身銅板價的行走。
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吃草的妞

刺蔥豬肉香腸/馬告香腸/小米香腸/九層塔香腸

採用原住民傳統天然辛香料馬告(又名山胡椒),香氣十分特殊,帶點淡淡的檸檬香茅的清香風味,以黃金比例調配加入香腸中,有別於傳統的香腸口味,非常適合喜歡嘗鮮的朋友。

來自美的國度花蓮原式香料鹹豬肉

手工製作的鹹豬肉,使用部落傳承的獨特香料醃製而成,吃起來不但香味十足!不會死鹹,反而風味回甘,是部落裡一道非常經典的菜餚。

刺蔥油烤叉燒豬梅花

用原住民常用的刺蔥油結合叉燒豬梅花肉下去烤,天然植物淡香氣搭配蜜汁燒辣醬!絕頂!重點是隔水加熱就能食用或是直接解凍復烤也可以,搭酒搭飯都超讚。