採用70度高粱酒,醃製去除櫻桃鴨與豬肉的腥騷味,烘烤後提升肉質更加軟嫩多汁,特製獨家調配麻辣醬汁,麻而不辣,尾韻勁到十足;搭配新鮮的小黃瓜口感更是清爽不油不膩!