法國最稀有和昂貴的蜂蜜之一，這款來自阿爾薩斯經典的「甘露蜜(honeydew)」，與一般蜂蜜不同，必須透過冷杉樹上的蚜蟲吸取樹液，轉化為琥珀色的蜜露，蜜蜂採集後在蜂巢內加以釀化，才成就馥郁濃醇、多層次的成熟風味